Questo portale casedelleerbe.it realizza il primo lavoro di mappatura delle case delle erbe attivate in tutta Italia dal lavoro inesasuribile e infaticabile di Maria Sonia Baldoni, la Sibilla delle erbe, che gira l’Italia da nord a sud da oltre 20 anni per tenere corsi di riconoscimento di erbe spontanee commestibili e officinali. L’inserimento in mappa di una Casa delle Erbe avviene quando una struttura viene attivata da Maria Sonia Baldoni oppure da esperti raccoglitori di provata esperienza e competenza. Segnalateci a mappatura@casedelleerbe.it eventualmente vostre strutture oppure strutture che ritenete possano far parte di questa mappatura e saremo ben liete di valutarne l'inserimento nella mappa!

CHE COS’è UNA CASA DELLE ERBE?

Una Casa delle Erbe è un posto dove vivono, abitano, lavorano persone che riconoscono e raccolgono le erbe spontanee commestibili e officinali, le usano quotidianamente nella loro cucina o nello loro attività ricettive e ristorative. Sono posti dove si organizzano momenti e corsi di riconoscimento di erbe spontanee commestibili e officinali, per passione e per lavoro. Una Casa delle Erbe non è per forza una struttura fisica con indirizzo esatto sulla mappa, ma può identificare anche un'associazione, un gruppo di amici e di persone che operano in un paese, una città e un territorio che si rendono disponibili ad accogliere nuove persone che intendono imparare a riconoscere ed usare la meravigliosa abbondanza che la natura ci offre!